◆◇◆La　Ｖｉｇｎｅ　クリスマスメニュー◆◇◆

クリスマス特別コースをご用意いたしました。

La　Vigneで素敵な一夜をお楽しみ下さい！

１２月２２日(木)～２５日（日）Pm１７：３０～、Pm２０：３０～の２部制になります。

ご都合のよい時間をご指定ください。

プチノエルコース

☆【Amuse-goule（小さなオードブル）】

・食前のお愉しみ小さなオードブル

☆【Les Entrees（前菜）オードブル盛り合わせ】

・北海道産タラバガニのミルフィーユ仕立て

・仏産七面鳥と野生の茸のバロッティーヌ　自家製ピクルス添え

・パルマ産生ハムとフルーツのサラダ

☆【Les Potages（スープ）】

・栗カボチャのポタージュスープ　カプチーノ仕立て

☆【Les Viandes(お肉料理）】

・薩摩産牛ホホ肉のヴァンドール煮込み

☆【Les Desserts(デザート）】

・特製ノエルのデザート盛り合わせ

・コーヒー又は紅茶 6,800円

ノエルコース

☆【Amuse-goule（小さなオードブル）】

・食前のお愉しみ小さなオードブル

☆【Les Entrees（前菜）オードブル盛り合わせ】

・北海道産タラバガニのミルフィーユ仕立て

・仏産七面鳥と野生の茸のバロッティーヌ　自家製ピクルス添え

・パルマ産生ハムとフルーツのサラダ

☆【Les Potages（スープ）】

・栗カボチャのポタージュスープ　カプチーノ仕立て

☆【Les Poissons(お魚料理）】

・活オマール海老のパートカダイフ包み

　イカ墨のフラン添え

☆【Les Viandes(お肉料理）】

・アーモンドの衣をまとったエゾ鹿のロースト

☆【Les Desserts(デザート）】

・特製ノエルのデザート盛り合わせ

・コーヒー又は紅茶 8,800円

スペシャルノエルコース

☆【Amuse-goule（小さなオードブル）】

・食前のお愉しみ小さなオードブル

☆【Les Entrees（前菜）オードブル盛り合わせ】

・北海道産タラバガニのミルフィーユ仕立て

・仏産七面鳥と野生の茸のバロッティーヌ　自家製ピクルス添え

・Ａクラスフォアグラとイチジクのシュープリーズ

・ハモンイベリコベジョータとフルーツのサラダ

☆【Les Potages（スープ）】

・エゾアワビのコンソメスープ

☆【Les Poissons(お魚料理）】

・活オマール海老のパートカダイフ包み

　イカ墨のフラン添え

☆【Granite(お口直し）】

・ピンクグレープフルーツのグラニテ

☆【Les Viandes(お肉料理）】

・薩摩産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て

☆【Les Desserts(デザート）】

・特製ノエルのデザート盛り合わせ

・コーヒー又は紅茶